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主要課程:酒店管理概論、酒店禮儀、酒店心理學、前廳服務與管理、客酒店英語、現(xiàn)代酒店營銷、餐飲服務與管理、普通話等課程。
培養(yǎng)目標:掌握酒店心理、酒店英語、電子商務、酒店前廳、客房餐廳、禮儀、飲食營養(yǎng)與衛(wèi)生服務和管理等專業(yè)基礎知識,具有現(xiàn)代酒店管理,扎實操作技能,能勝任星級酒店、賓館管理崗位為目標的高素質(zhì)技能型人才?蓞⒓訓|方領航特色班培訓與實訓及技能考核,并取得相應的崗位證書。
就業(yè)方向:學生經(jīng)過頂崗實習畢業(yè)后,具備立即在國內(nèi)外星級酒店、賓館、會展、電子商務、市場營銷、營養(yǎng)衛(wèi)生、學校、國家機關及相關行業(yè)工作的能力。
就業(yè)協(xié)議單位:上海吉臣酒店、開元集團酒店、新榮記等。
就業(yè)月薪:3000-4500元。東方領航特色班學員6000-10000元。
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