1、用料：松花菜500克、蔥3根、蒜頭5瓣、干辣椒8克、雞汁少許、油1湯匙、蠔油1勺、生抽1勺、鹽適量。

2、蔥切段、蒜頭拍扁剁碎、干辣椒剪碎。

3、松花菜切成小朵放入清水中洗一遍，然后瀝干水。

4、鍋里放水燒開，倒入松花菜焯水1分鐘。

5、將焯水后的松花菜撈出來瀝干水備用。

6、鍋里放油，將蒜頭爆香。

7、倒入干辣椒碎。

8、倒入松花菜翻炒。

9、放入1勺生抽。

10、放入1勺蠔油。

11、放點(diǎn)鹽。

12、擠點(diǎn)雞汁翻炒均勻。

13、放入蔥段翻炒均勻即可。

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