榴蓮是水果中營養(yǎng)價值比較高的一種水果，它的價格也是比較貴的，一整個榴蓮都要大幾百塊。由于榴蓮的個頭比較大，一整個是很難一次性吃完的，所以大多數(shù)人都會吃一瓣開一瓣，剩下沒有打開的可以帶殼一起保存。

一、榴蓮開了一瓣其他的不想開怎么保存

帶殼放室內(nèi)陰涼處或冰箱冷藏保存。

吃榴蓮時，你最好吃一片，再打開另一片。如果你吃不完，就不要打破它。因為它可以在冰箱里多存放幾天。榴蓮肉可以用紙和果殼包裹。很多人想知道為什么要用紙包起來，主要是為了通風(fēng)。用塑料袋包裝不好。因為榴蓮?fù)�往熟得吃不下，然后用塑料袋包起來，就不好了。用紙包好防止水分流失，然后放在室�?nèi)陰涼處或冰箱里。

一般來說，如果能吃榴蓮，就要盡量一次吃。如果做不到，就必須做好防菌工作。這是非常重要的。否則，就達不到保存的效果。盡量不要用手。你手上肯定有細菌，所以不容易保存。最后要記住，有殼的榴蓮肉要用紙包好，沒有殼的榴蓮肉要用保鮮膜包好，密封在保鮮盒里。

二、榴蓮開了一瓣其他沒開會怎么樣

保存得當(dāng)，短時間內(nèi)不會壞掉，如果保存時間太久或者保存不當(dāng)，就會容易壞掉。

榴蓮是市場上常見的成熟度為7或8分的品種。當(dāng)榴蓮成熟到9分或10分時，有些榴蓮會裂開。這是正常的成熟現(xiàn)象。然而，有些榴蓮即使成熟了也不會張嘴。這種榴蓮可以判斷為成熟，然后打開食用。如果是未成熟的，可以貯藏一段時間，待榴蓮自然成熟后食用，因此，一般不會出現(xiàn)榴蓮還沒張口就碎的情況。

榴蓮裂開意味著榴蓮已經(jīng)完全成熟了。如果榴蓮不裂開，有兩種情況：一種是榴蓮不成熟，另一種是榴蓮雖然成熟，但沒有裂開。對于成熟的榴蓮來說，沒有裂口，不用等裂口就可以打開吃。切開的榴蓮只是一個參考，它沒有裂開，但它煮熟了，可以食用。

三、吃榴蓮的注意事項

1.榴蓮一次不要吃太多，否則其豐富的營養(yǎng)元素會因胃吸收不完全而引起上火。

2.榴蓮含糖量較高。糖尿病人吃東西后容易血糖升高，病情加重。

3.榴蓮又熱又滯。體質(zhì)熱者或咽喉腫痛、咳嗽、感冒、氣管敏感者不宜多吃榴蓮，否則會加重病情。

4.榴蓮與葡萄酒性質(zhì)相似，不宜一起食用。吃后會對身體造成傷害。