皮皮蝦是生活在熱帶和亞熱帶海域的一種蝦類，因?yàn)榫W(wǎng)絡(luò)熱�！捌てのr我們走”更是讓很多人嘗試并且愛上了這種蝦。不過皮皮蝦最好是在春末夏初的時(shí)候吃比較好，肉質(zhì)更肥美一些，蝦籽也會很豐富。喜歡吃皮皮蝦的話，網(wǎng)小編建議4~6月份吃比較好哦。

皮皮蝦幾月份最肥

因?yàn)槠てのr只在每年春天產(chǎn)卵，所以人們常說春天是吃皮皮蝦的好季節(jié)，雖然這個(gè)時(shí)候皮皮蝦的價(jià)格會比較貴。一般來說，每年的四五月是最肥的時(shí)候，也就是清明節(jié)和每年的5月1日，因?yàn)檫@個(gè)時(shí)候是皮皮蝦產(chǎn)籽的時(shí)期。不僅肉質(zhì)豐富，蝦膏也很豐富。營養(yǎng)價(jià)值和口感都是最好的，6月份的皮皮蝦已經(jīng)產(chǎn)完籽了，相對來說不會那么豐滿了。然后是禁漁期，這時(shí)候很難吃到豐滿的皮皮蝦了。直到九月份小皮皮蝦們長大了，才能再次吃到皮皮蝦，但此時(shí)皮皮蝦還小，不夠豐滿。網(wǎng)

皮皮蝦怎么挑肥的

看蝦的顏色：新鮮的皮皮蝦的殼顏色有光澤，呈藍(lán)色。 如果顏色較深且不夠亮，則是不新鮮的蝦。

看蝦頭：如果蝦頭很弱，看起來不能掉下來，那一定是不新鮮的皮皮蝦，所以不要買。

用手捏一捏：優(yōu)質(zhì)新鮮的皮皮大蝦，捏一捏有緊實(shí)感。 如果它們是軟的，則它們不新鮮。

皮皮蝦的營養(yǎng)價(jià)值

蛋白質(zhì)

皮皮蝦的蛋白質(zhì)含量非常高，高達(dá)20%。我們知道，蛋白質(zhì)與人體的正常生命活動密切相關(guān)。因此，在平時(shí)的飲食中一定要注意蛋白質(zhì)的攝入。

糖類

每100克皮皮蝦含有約4.95克碳水化合物。這些碳水化合物進(jìn)入人體后，可直接分解為體內(nèi)能量。網(wǎng)

纖維素

皮皮蝦雖然是肉食，但它含有少量纖維素，可以幫助促進(jìn)腸胃蠕動，盡快排出體內(nèi)的糞便，從而有效避免毒素在體內(nèi)堆積，從而避免污漬、粉刺等皮膚問題。

脂肪

皮皮蝦的脂肪含量不是很高，100克皮皮蝦只含有2.28克脂肪。有些人可能會認(rèn)為攝入脂肪會導(dǎo)致我們的身體發(fā)胖。事實(shí)上，適量的脂肪有益于人體健康。例如，一些脂溶性維生素需要脂肪才能被人體吸收。