桂圓和龍眼是同一種水果，一個(gè)是新鮮水果，一個(gè)是干制的，很多地方也會(huì)混著叫。新鮮桂圓要盡快吃完，不然放久了說不定就會(huì)發(fā)芽。發(fā)芽的桂圓或龍眼不能再吃了，會(huì)對身體有影響，但是我們可以把它種起來哦。

1、發(fā)芽的桂圓吃了會(huì)中毒嗎

如果吃的比較多的話，可能會(huì)有中毒現(xiàn)象。通常，桂圓發(fā)芽后，其果肉中的成分會(huì)發(fā)生很大變化。 口感和新鮮度與未發(fā)芽的桂圓完全不同，營養(yǎng)成分也大大減少。 同時(shí)，桂圓發(fā)芽后，桂圓核心中的一些毒素會(huì)擴(kuò)散到果肉中。 過多食用此類發(fā)芽的果實(shí)會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)中毒癥狀，輕者可能引起腹痛，腹瀉，頭暈和嘔吐，重者可能引起昏迷。 所以盡量不要吃發(fā)芽桂圓，以免對身體造成傷害。

2、桂圓發(fā)芽了可以種嗎

可以種的，能發(fā)芽就說明溫度適合其生長。收集發(fā)芽的桂圓核并將其清洗干凈； 將桂圓種子均勻地種植在盆中，使芽部分芽朝上，然后蓋上一層保鮮膜，刺穿一些小孔，然后將它們放在溫度合適的陰涼處，等待發(fā)芽并生根，通常需要大約一周的時(shí)間才能發(fā)芽。此外，即使條件合適且成功種植，如果您想種出好果實(shí)，仍然需要嫁接。 否則，幼苗將具有性狀分離，這可能導(dǎo)致小果實(shí)降解的現(xiàn)象。

3、桂圓怎么保存不發(fā)芽

桂圓可以冷藏保存。 如果室溫下溫度過高，則可能導(dǎo)致桂圓出芽或變質(zhì)。 將桂圓放入冰箱的冷藏區(qū)域可以抑制桂圓的生命活動(dòng)并防止細(xì)菌生長。 節(jié)省一個(gè)星期。

桂圓可以干燥保存。 干燥新鮮的桂圓以減少其水分，這可以防止桂圓發(fā)芽。 然后將干燥的桂圓儲(chǔ)存在陰涼干燥的地方，以防潮濕和發(fā)霉。 桂圓的儲(chǔ)存時(shí)間可以延長到6個(gè)月。