體育學院在2019于開設體育運營與管理專業(yè)，此專業(yè)是廣東省重點發(fā)展產(chǎn)業(yè)對應專業(yè)目錄之一，即文件《關(guān)于加快發(fā)展健身休閑產(chǎn)業(yè)的實施意見》（粵府辦[2017]34號）提出的。專業(yè)課程的建設方面，2019級主干課程主要是根據(jù)廣東省高職院校體育運營與管理專業(yè)課程設置大綱來制定的。為了讓學生畢業(yè)后能更好地契合工作崗位，2020級體育運營與管理專業(yè)在省級課程建設大綱的基礎上新增了互聯(lián)網(wǎng)+體育的相關(guān)課程，融合新時代下互聯(lián)網(wǎng)+、大數(shù)據(jù)的背景。

本專業(yè)培養(yǎng)理想信念堅定，德、智、體、美、勞全面發(fā)展，具有一定的科學文化水平，良好的人文素養(yǎng)、職業(yè)道德和創(chuàng)新意識，精益求精的工匠精神，較強的就業(yè)能力和可持續(xù)發(fā)展的能力；掌握本專業(yè)知識和技術(shù)技能，面向體育和商務服務行業(yè)的健身和娛樂場所服務人員、體育經(jīng)紀人、其他文化體育和娛樂服務人員、商務專業(yè)人員等職業(yè)群，能夠從事體育賽事的組織和實施、體育場所的管理和服務、體育培訓的市場推廣以及體育裝備的市場營銷等工作的高素質(zhì)技術(shù)技能人才。

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