酒店管理與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)

招收文科、理科、旅游類技能高考生，含酒店網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷方向

培養(yǎng)目標(biāo)：立足湖北面向全國(guó)，培養(yǎng)具有國(guó)際化視野，掌握現(xiàn)代酒店集團(tuán)經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)，可勝任國(guó)內(nèi)外大中型酒店、旅游社、國(guó)際機(jī)場(chǎng)等各類旅游、商業(yè)接待的服務(wù)和管理工作的技術(shù)技能型人才。

專業(yè)特色：瞄準(zhǔn)世界技能大賽的高標(biāo)準(zhǔn)開展教學(xué)改革，注重學(xué)生職業(yè)能力的培養(yǎng)，以酒店真實(shí)的工作任務(wù)為載體，形成“教、學(xué)、做”一體的工學(xué)結(jié)合人才培養(yǎng)模式，并配備有前廳、宴會(huì)、酒吧、客房、飯店信息系統(tǒng)等設(shè)施先進(jìn)的實(shí)訓(xùn)室，以學(xué)校學(xué)術(shù)交流中心為生產(chǎn)性實(shí)訓(xùn)基地，積極開展工學(xué)結(jié)合的教學(xué)模式。此外，與國(guó)內(nèi)外各大酒店及行業(yè)協(xié)會(huì)合作，特色化地培養(yǎng)酒店數(shù)字化營(yíng)銷人才。

主干課程：前廳服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、客房服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、飯店餐飲服務(wù)與數(shù)字化運(yùn)營(yíng)、酒店數(shù)字化營(yíng)銷、酒店服務(wù)禮儀，英語(yǔ)視聽(tīng)說(shuō)、旅游英語(yǔ)、飯店情景英語(yǔ)、酒店督導(dǎo)管理、酒店信息系統(tǒng)管理、旅游心理學(xué)、調(diào)酒技術(shù)、茶藝與茶道、形體訓(xùn)練、化妝技巧與形象塑造、國(guó)際酒店企業(yè)文化、職業(yè)發(fā)展規(guī)劃、酒店財(cái)務(wù)管理等企業(yè)管理特色課程和酒店網(wǎng)絡(luò)在線營(yíng)銷系列培訓(xùn)課程。

就業(yè)方向：國(guó)內(nèi)外高星級(jí)飯店、度假村、會(huì)展中心、大型國(guó)際機(jī)場(chǎng)、航空公司、貿(mào)易集團(tuán)等服務(wù)機(jī)構(gòu)，從事服務(wù)與管理及營(yíng)銷策劃等工作。

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