親愛(ài)的2023年高考生們

你們是否對(duì)

未來(lái)的專業(yè)選擇、發(fā)展規(guī)劃

仍心存困惑？

吉首大學(xué)系列推文《“院”等你來(lái)》

將集中展示我校各學(xué)院的

底蘊(yùn)、特色、發(fā)展、成就

讓考生們更全面準(zhǔn)確地

了解我校各學(xué)院和專業(yè)

為你的志愿填報(bào)保駕護(hù)航！

今日，一起走進(jìn)

化學(xué)化工學(xué)院

點(diǎn)擊小橘子，有小彩蛋

學(xué)院院訓(xùn)

化育天工，學(xué)合萬(wàn)物

一、學(xué)校簡(jiǎn)介

吉首大學(xué)是周恩來(lái)總理親自批復(fù)，于1958年成立的湖南省屬綜合性大學(xué)。學(xué)校在湖南省湘西土家族苗族自治州和張家界市兩地辦學(xué)，是國(guó)家民委與湖南省人民政府共建高校，教育部本科教學(xué)工作水平評(píng)估優(yōu)秀學(xué)校，湖南省高水平建設(shè)大學(xué)，湖南省“雙一流”建設(shè)高校，推薦優(yōu)秀應(yīng)屆本科畢業(yè)生免試攻讀碩士學(xué)位研究生普通高校。學(xué)校具有博士、碩士、學(xué)士學(xué)位授予權(quán)，擁有招收港澳臺(tái)學(xué)生及外國(guó)留學(xué)生資格，2018年起，在湖南等省市按一本批次錄取招生。

吉首大學(xué)2023年招生宣傳微視頻大賽

獲獎(jiǎng)作品《拼出我的�！皔oung”》

二、化學(xué)化工學(xué)院2023年高考招生專業(yè)

化學(xué)、食品科學(xué)與工程

化學(xué)工程與工藝、釀酒工程

三、學(xué)院簡(jiǎn)介

化學(xué)化工學(xué)院是吉首大學(xué)創(chuàng)建最早的院系之一，始于1960年設(shè)立的理化組，1979年起招本科生，2007年起招碩士生，2015年起依托“服務(wù)國(guó)家特殊需求博士人才培養(yǎng)項(xiàng)目”招博士生，實(shí)現(xiàn)了化學(xué)學(xué)科“本-碩-博”全覆蓋培養(yǎng)。化學(xué)學(xué)科ESI全球排名前1%，在國(guó)內(nèi)是產(chǎn)學(xué)研結(jié)合緊密，有一定影響和特色的學(xué)院。

學(xué)院設(shè)有化學(xué)，食品科學(xué)與工程、化學(xué)工程與工藝，釀酒工程4個(gè)本科專業(yè)，其中，化學(xué)和食品科學(xué)與工程均為國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)、化學(xué)工程與工藝為教育部“卓越計(jì)劃”支持專業(yè)，釀酒工程為武陵山片區(qū)區(qū)域發(fā)展和扶貧攻堅(jiān)特色專業(yè)。擁有化學(xué)一級(jí)學(xué)科碩士學(xué)位點(diǎn)，“材料與化工”、“生物與醫(yī)藥”2個(gè)專業(yè)碩士學(xué)位點(diǎn)。擁有湖南省高校創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)3個(gè)、教學(xué)團(tuán)隊(duì)2個(gè)、導(dǎo)師團(tuán)隊(duì)1個(gè)。60多年來(lái)，學(xué)院為國(guó)家培養(yǎng)了17000余名高素質(zhì)人才，校友遍布海內(nèi)外。學(xué)院現(xiàn)有全日制本科生1027人，碩士研究生97人，已形成多層次、規(guī)�；�的辦學(xué)格局。

學(xué)院共有教職工61人，其中教授22人，博士47人、博士生導(dǎo)師7人、碩士生導(dǎo)師41人；有國(guó)務(wù)院特殊津貼專家、教育部新世紀(jì)優(yōu)秀人才、芙蓉青年學(xué)者、湖南省新世紀(jì)121人才等15人次。近幾年來(lái)，學(xué)院承擔(dān)省部級(jí)以上教改課題24項(xiàng)，獲省級(jí)教學(xué)成果獎(jiǎng)5項(xiàng)，國(guó)家級(jí)一流課程2門、省級(jí)一流課程11門；學(xué)院承擔(dān)各類科研項(xiàng)目110項(xiàng)，其中省部級(jí)以上課題76項(xiàng)，獲湖南省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)5項(xiàng)。

學(xué)院教學(xué)科研設(shè)施齊全，擁有“化學(xué)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心”、杜仲綜合利用技術(shù)國(guó)家地方聯(lián)合工程實(shí)驗(yàn)室等15個(gè)國(guó)家級(jí)、省部級(jí)學(xué)科專業(yè)平臺(tái)，實(shí)驗(yàn)室面積達(dá)9400平方米，儀器設(shè)備總值5700余萬(wàn)元。

化學(xué)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心實(shí)驗(yàn)有機(jī)實(shí)驗(yàn)室

化學(xué)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心實(shí)驗(yàn)無(wú)機(jī)實(shí)驗(yàn)室

化學(xué)國(guó)家級(jí)實(shí)驗(yàn)教學(xué)示范中心實(shí)驗(yàn)化工實(shí)驗(yàn)室

學(xué)院始終堅(jiān)持以人才培養(yǎng)為中心，與國(guó)內(nèi)外從多知名高校（中山大學(xué)、中南大學(xué)等）建立了本科生聯(lián)合培養(yǎng)機(jī)制。近幾年來(lái)，本科生獲得各級(jí)科技創(chuàng)新項(xiàng)目120余項(xiàng)，發(fā)表研究論文70余篇，獲得省級(jí)以上各類學(xué)科競(jìng)賽獎(jiǎng)項(xiàng)180余項(xiàng)，就業(yè)率達(dá)平均在95%以上，考研率超過(guò)30%，連續(xù)多年居全校前茅。

2021級(jí)化工專業(yè)學(xué)生在認(rèn)識(shí)實(shí)習(xí)

2016級(jí)化工專業(yè)參加大學(xué)生化工設(shè)計(jì)競(jìng)賽

2021級(jí)食品科學(xué)與工程專業(yè)評(píng)酒比賽

四、專業(yè)簡(jiǎn)介

國(guó)家級(jí)一流本科專業(yè)建設(shè)點(diǎn)

化學(xué)

學(xué)制：四年

學(xué)位授予：理學(xué)學(xué)士學(xué)位

授課校區(qū)：吉首校區(qū)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)貫徹黨的教育方針和國(guó)家教師教育發(fā)展戰(zhàn)略，立足湘西，面向湖南，輻射全國(guó)，服務(wù)基層，培養(yǎng)具有良好人文和科學(xué)素養(yǎng)、強(qiáng)烈社會(huì)責(zé)任感、良好職業(yè)道德、先進(jìn)化學(xué)教育理念，扎實(shí)掌握化學(xué)學(xué)科知識(shí)、實(shí)踐技能、教育教學(xué)基本理論，并富有創(chuàng)新精神，能在中學(xué)和相關(guān)教育機(jī)構(gòu)從事化學(xué)教學(xué)、教研與管理工作的高素質(zhì)應(yīng)用型人才。

主要課程：化學(xué)、教育學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、儀器分析、結(jié)構(gòu)化學(xué)、化工原理、材料化學(xué)、植物資源化學(xué)、礦產(chǎn)品加工學(xué)、精細(xì)化工、教育學(xué)基礎(chǔ)、教育心理學(xué)、中學(xué)化學(xué)教學(xué)方法與理論、教育技術(shù)應(yīng)用等。

就業(yè)去向：各類大中專院校及中學(xué)、教育科研機(jī)構(gòu)、政府部門、和有關(guān)冶煉、新材料、天然產(chǎn)物開(kāi)發(fā)等企業(yè)事業(yè)單位。

食品科學(xué)與工程

學(xué)制：四年

學(xué)位授予：工學(xué)學(xué)士學(xué)位

授課校區(qū)：吉首校區(qū)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)以立德樹(shù)人為根本，培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)合格建設(shè)者和可靠接班人為總目標(biāo)。依托武陵山片區(qū)優(yōu)勢(shì)食用資源和特色食品產(chǎn)業(yè)，立足湘西、面向湖南、輻射全國(guó)、服務(wù)基層，培養(yǎng)能解決復(fù)雜食品工程問(wèn)題和具備良好職業(yè)發(fā)展的能力，能在食品科學(xué)與工程及相關(guān)領(lǐng)域從事產(chǎn)品與技術(shù)開(kāi)發(fā)、工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理及科學(xué)研究等工作的應(yīng)用型工程技術(shù)人才。

主要課程：食品營(yíng)養(yǎng)學(xué)、食品微生物學(xué)、食品化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品分析、食品工程原理、食品安全學(xué)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品工藝學(xué)、食品感官評(píng)定、食品貿(mào)易學(xué)、食品原料學(xué)、生產(chǎn)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)、工廠設(shè)計(jì)等。

就業(yè)去向：在大、中型食品企業(yè)及中外合資企業(yè)、事業(yè)單位和政府部門從事生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工程技術(shù)、監(jiān)督管理、學(xué)術(shù)研究工作。

全國(guó)大學(xué)生品酒技能大賽-16食科梁超宇獲總冠軍

教育部“卓越計(jì)劃”支持專業(yè)

化學(xué)工程與工藝

學(xué)制：四年

學(xué)位授予：工學(xué)學(xué)士學(xué)位

授課校區(qū)：吉首校區(qū)

培養(yǎng)目標(biāo)：本專業(yè)適應(yīng)新時(shí)期國(guó)家戰(zhàn)略性新興產(chǎn)業(yè)發(fā)展要求，立足湘西、面向湖南、輻射全國(guó)、服務(wù)基層，服務(wù)區(qū)域社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展，培養(yǎng)具有良好科學(xué)人文素養(yǎng)、社會(huì)責(zé)任感和職業(yè)道德以及健康身心素質(zhì)，具備化學(xué)、化學(xué)工程與技術(shù)等學(xué)科的基礎(chǔ)知識(shí)、基本理論和基本技能，創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)意識(shí)和實(shí)踐能力較強(qiáng)，能在化工、資源、能源、冶金、環(huán)保、材料以及生物、醫(yī)藥、食品、信息、國(guó)防等領(lǐng)域從事生產(chǎn)運(yùn)行與管理、工程設(shè)計(jì)、技術(shù)開(kāi)發(fā)、科學(xué)研究、教育教學(xué)等工作的“品德好、吃得苦、能力強(qiáng)、后勁足”的高素質(zhì)綜合性應(yīng)用型技術(shù)人才，成為德智體美勞全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)合格建設(shè)者和接班人。

主要課程：化學(xué)工程與技術(shù)、化學(xué)、無(wú)機(jī)化學(xué)、分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、化工原理、化工熱力學(xué)、化學(xué)反應(yīng)工程、化工設(shè)計(jì)基礎(chǔ)、化學(xué)工藝學(xué)、化工過(guò)程分析與合成、化工安全與環(huán)保、化工設(shè)備機(jī)械基礎(chǔ)、工程制圖與AUTO CAD、計(jì)算機(jī)技術(shù)基礎(chǔ)、電工與電子技術(shù)等。

就業(yè)去向：綠色化工、新能源、新材料、質(zhì)檢、環(huán)保、醫(yī)藥、化妝品、香精香料等企事業(yè)單位，以及研究機(jī)構(gòu)、政府部門等。

化學(xué)工程與工藝學(xué)生生產(chǎn)實(shí)習(xí)圖

“十四五”新興特色專業(yè)

釀酒工程

學(xué)制：四年

學(xué)位授予：工學(xué)學(xué)士學(xué)位

授課校區(qū)：吉首校區(qū)

培養(yǎng)目標(biāo)：釀酒工程以培養(yǎng)德、智、體、美、勞全面發(fā)展的社會(huì)主義事業(yè)合格建設(shè)者和可靠接班人為總目標(biāo)。立足湘西、面向湖南、輻射全國(guó)、服務(wù)基層，依托武陵山片區(qū)豐富釀酒微生物資源以及優(yōu)勢(shì)白酒類產(chǎn)業(yè)，培養(yǎng)具有高度社會(huì)責(zé)任感，良好的科學(xué)、文化素養(yǎng)、職業(yè)道德和團(tuán)隊(duì)協(xié)作精神，扎實(shí)的專業(yè)知識(shí)、理論和技能，具有創(chuàng)新意識(shí)和實(shí)踐能力，具備解決復(fù)雜釀酒工程問(wèn)題和終身學(xué)習(xí)能力，能在釀酒科學(xué)與工程及相關(guān)領(lǐng)域從事新產(chǎn)品研發(fā)、生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、質(zhì)量控制、生產(chǎn)管理、科學(xué)研究等工作的高素質(zhì)工程技術(shù)人才。

主要課程：生物工程、微生物學(xué)、食品生物化學(xué)、食品工程原理、酒精與蒸餾酒工藝學(xué)、釀酒機(jī)械與設(shè)備、釀酒工廠設(shè)計(jì)及環(huán)境保護(hù)、白酒品評(píng)與勾調(diào)、黃酒工藝學(xué)、葡萄酒工藝學(xué)、啤酒工藝學(xué)等。

就業(yè)去向：在大、中型釀酒企業(yè)、事業(yè)單位和政府部門從事白酒、葡萄酒、黃酒等生產(chǎn)工藝設(shè)計(jì)、改進(jìn)、優(yōu)化、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)、質(zhì)量檢測(cè)、經(jīng)營(yíng)管理等工程技術(shù)、監(jiān)督管理、學(xué)術(shù)研究工作。

吉首大學(xué)主辦第四屆全國(guó)大學(xué)生品酒大賽·“酒鬼酒”杯湖南賽區(qū)選拔賽暨吉首大學(xué)第三屆“酒鬼酒”杯大學(xué)生白酒品評(píng)技能大賽

五、聯(lián)系方式

咨詢老師：李佑稷

聯(lián)系電話：15174309655

通訊地址：湖南省吉首市鎮(zhèn)溪街道吉首大學(xué)砂子坳校區(qū)化學(xué)化工學(xué)院

郵編：416000

如遇上級(jí)部門政策變化，以新政策為準(zhǔn)。吉首大學(xué)招生就業(yè)處負(fù)責(zé)對(duì)本簡(jiǎn)章的最終解釋。

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