益陽職業(yè)技術學院2024年單獨招生考試職業(yè)技能測試Ⅱ（農(nóng)林牧漁大類）考試大綱

根據(jù)湖南省教育廳《關于做好2024年高職院校單獨招生工作的通知》(湘教發(fā)﹝2023﹞49號)，《益陽職業(yè)技術學院2024年單招章程》文件精神，為方便考生了解單獨招生考試范圍，更好的復習迎考，特制定本考試大綱。

一、適用對象

適用于報考益陽職業(yè)技術學院的第二類和第三類考生。

二、適用專業(yè)

1.畜牧獸醫(yī)專業(yè)

2.農(nóng)產(chǎn)品加工與質(zhì)量檢測專業(yè)

3.園林技術專業(yè)

4.現(xiàn)代農(nóng)業(yè)技術專業(yè)

5.園藝技術專業(yè)

三、考試內(nèi)容

（一）職業(yè)素養(yǎng)

1.安全素養(yǎng)

（1）安全防范意識：具備對農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)生產(chǎn)中潛在安全風險的警覺性，能夠主動采取措施預防事故的發(fā)生。

（2）遵守操作規(guī)程：嚴格遵守農(nóng)業(yè)機械、林業(yè)設備、畜牧養(yǎng)殖和漁業(yè)捕撈等操作規(guī)程，確保安全作業(yè)。

（3）了解危險源：熟悉各類農(nóng)藥、獸藥、化肥等化學品的安全使用方法，了解可能存在的危害，避免因誤操作造成人員傷害或環(huán)境污染。

（4）個人防護技能：能夠正確選擇和佩戴個人防護裝備，如防護服、口罩、手套等，并知道在特定環(huán)境下如何保護自己。

（5）應急處置能力：掌握應對農(nóng)業(yè)火災、林業(yè)蟲害、動物疫情等突發(fā)事件的應急處理措施，能在緊急情況下迅速采取正確行動。

（6）環(huán)境保護意識：了解環(huán)境保護的重要性，積極參與植樹造林、濕地保護、野生動植物保護等活動，努力實現(xiàn)綠色發(fā)展。

（7）溝通與協(xié)作：在團隊協(xié)作中，能夠與其他工作人員有效溝通，共同維護生產(chǎn)安全，及時報告和處理安全隱患。

（8）學習與提高：保持學習的態(tài)度，不斷更新知識和技能，以適應行業(yè)發(fā)展的需求和變化。

（9）法律法規(guī)遵守：了解并遵守與農(nóng)林牧漁相關的法律法規(guī)，確保生產(chǎn)活動的合法性和安全性。

（10）安全制度執(zhí)行：嚴格遵守安全生產(chǎn)規(guī)章制度，確保各項安全措施得到有效執(zhí)行。

2.職業(yè)道德與操守

（1）愛崗敬業(yè)：對農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)等工作充滿熱情和責任心，全身心投入，盡職盡責。

（2）誠實守信：在與客戶、合作伙伴和同行的交往中，堅持誠實守信的原則，不欺詐、不虛假宣傳，維護良好的職業(yè)形象。

（3）保護生態(tài)：注重環(huán)境保護，合理利用資源，堅持可持續(xù)發(fā)展，積極參與植樹造林、濕地保護、野生動植物保護等活動。

（4）公正廉潔：在處理各類事務時，保持公正、公平、公開的態(tài)度，不徇私舞弊，不謀取個人私利。

（5）勇于創(chuàng)新：積極學習新知識、新技術，勇于探索創(chuàng)新，提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量，推動行業(yè)發(fā)展。

（6）團結(jié)協(xié)作：具備良好的團隊協(xié)作精神，與同事、合作伙伴和相關部門密切配合，共同解決問題，促進工作順利進行。

（7）服務三農(nóng)：以服務農(nóng)村、農(nóng)業(yè)和農(nóng)民為己任，積極為“三農(nóng)”發(fā)展貢獻力量，推動鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。

（8）遵守法規(guī)：嚴格遵守國家和地方的相關法律法規(guī)，以及行業(yè)的道德規(guī)范和標準，確保工作的合法性和規(guī)范性。

3.創(chuàng)新精神與實踐能力

（1）探索新技術：積極探索并應用新的農(nóng)業(yè)、林業(yè)、畜牧業(yè)和漁業(yè)技術，以提高生產(chǎn)效率、增加產(chǎn)量、改善品質(zhì)。例如：采用智能化的農(nóng)業(yè)機械、精準施肥和灌溉技術、新型養(yǎng)殖技術等。

（2）創(chuàng)新解決問題：面對生產(chǎn)中遇到的問題，能夠創(chuàng)造性地提出解決方案，不斷優(yōu)化生產(chǎn)流程和工藝。例如，針對病蟲害防治、土壤改良、品種選育等問題，采取創(chuàng)新的措施加以解決。

（3）跨領域合作：積極與其他領域（如生物技術、信息技術、新材料等）進行合作，引入跨界思維和資源，推動農(nóng)林牧漁行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

（4）注重實踐經(jīng)驗：在生產(chǎn)實踐中不斷積累經(jīng)驗，根據(jù)實際情況調(diào)整和優(yōu)化生產(chǎn)方案，提高生產(chǎn)效益。同時，注重將理論知識與實際操作相結(jié)合，提高解決實際問題的能力。

（5）持續(xù)學習與改進：不斷學習新知識、新技能，關注行業(yè)發(fā)展趨勢，及時更新自己的知識和技能。同時，對生產(chǎn)過程中出現(xiàn)的問題進行總結(jié)和反思，持續(xù)改進生產(chǎn)過程。

（6）倡導綠色發(fā)展：注重生態(tài)保護和可持續(xù)發(fā)展，積極推廣環(huán)保理念和技術，促進綠色生產(chǎn)。例如，采取生態(tài)友好型的農(nóng)業(yè)管理措施、發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)等。

（7）引領行業(yè)變革：通過創(chuàng)新和實踐，引領農(nóng)林牧漁行業(yè)的變革和發(fā)展，推動行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級。例如，發(fā)展智慧農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)等新興業(yè)態(tài)。

4.職業(yè)意識

（1）生態(tài)意識：具備生態(tài)意識，注重生態(tài)平衡和環(huán)境保護，合理利用自然資源，推動農(nóng)林牧漁行業(yè)綠色發(fā)展。

（2）美化意識：具備美化意識，注重景觀的美化和文化內(nèi)涵的體現(xiàn)，創(chuàng)造出具有藝術性和文化底蘊的農(nóng)林牧漁行業(yè)景觀。

（3）服務意識：具備服務意識，關注客戶需求，提供優(yōu)質(zhì)的服務和解決方案，滿足客戶需求。

（4）創(chuàng)新意識：具備創(chuàng)新意識，不斷探索新的設計理念和技術手段，推動農(nóng)林牧漁行業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展。

（5）責任意識：具備責任意識，認真負責地履行職責，確保農(nóng)林牧漁行業(yè)的安全和質(zhì)量。

（6）質(zhì)量意識：具備質(zhì)量意識，注重工作質(zhì)量的提高和產(chǎn)品質(zhì)量的保障，追求農(nóng)林牧漁行業(yè)卓越的工作效果。

（7）環(huán)保意識：應具備環(huán)保意識，注重生態(tài)平衡和環(huán)境保護，合理利用資源，推動農(nóng)林牧漁行業(yè)綠色發(fā)展。

（二）職業(yè)技能

1.技能1（動物組織形態(tài)與機能、動物微生物基礎，動物營養(yǎng)基礎、動物藥理基礎、食品化學、糧食微生物）

（1）熟悉豬、牛、羊、犬、家禽等動物各器官、系統(tǒng)的正常形態(tài)結(jié)構及位置；

（2）熟悉豬、牛、羊、犬、家禽等動物各器官、系統(tǒng)的生理功能；

（3）掌握細菌、病毒的結(jié)構組成及差異；

（4）掌握細菌、病毒的生物學特性；

（5）熟悉顯微鏡的組成，掌握光學顯微鏡的使用方法；

（6）掌握水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)素的營養(yǎng)作用；

（7）掌握水、蛋白質(zhì)、糖類、脂質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等各營養(yǎng)素之間的相互關系；

（8）掌握飼料營養(yǎng)物質(zhì)在動物體的轉(zhuǎn)化途徑及缺乏癥；

（9）熟悉反芻動物的消化系統(tǒng)的組成及消化方式；

（10）掌握動物給藥途徑及適應癥；

（11）掌握實驗動物的捉拿、保定及給藥方法。

（12）熟悉食品中的水分、碳水化合物、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等主要成分的化學性質(zhì)及成分、反應機理、測定方法與實驗操作；

（13）掌握食品發(fā)酵的基本原理及微生物發(fā)酵在食品中的應用；

（14）了解微生物的分類、形態(tài)、生理生化特征等基礎知識；

2.技能2（植物與植物生理、農(nóng)作物生產(chǎn)與環(huán)境）

（1）了解植物水分的作用、植物對水的吸收、水在植物體內(nèi)的運輸和散失過程；

（2）了解植物所需的養(yǎng)分種類及其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運輸、轉(zhuǎn)化和利用過程；

（3）了解植物細胞的主要構成與繁殖方式；

（4）了解植物的分類等級與常見分類方法；

（5）了解常見農(nóng)作物生長期劃分及特點；

（6）了解常見農(nóng)作物環(huán)境需求；

（7）了解農(nóng)作物生長調(diào)控措施；

（8）了解農(nóng)用生產(chǎn)設備種類及其功能；

（9）了解植物所需養(yǎng)分種類及其對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收、運輸、轉(zhuǎn)化和利用過程；

（10）了解植物細胞的主要構成與繁殖方式；

（11）了解植物的分類等級與分類方法；

（12）掌握植物組織和器官的特點及生理作用 ；

（13）掌握植物呼吸作用的種類及其意義；

（14）掌握植物光合作用的過程與意義；

四、考試形式

考試方式為閉卷筆試，總分300分，其中職業(yè)素養(yǎng)60分，職業(yè)技能240分，總時限為90分鐘。