1、錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

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2、錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)介紹

（學(xué)制：四年 學(xué)位：工學(xué)學(xué)士）

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)具備食品科學(xué)與工程領(lǐng)域的基本知識和基本技能，能夠在食品的生產(chǎn)、加工、流通及食品科學(xué)與工程有關(guān)的教育、研究、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等部門，從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗檢疫、教育教學(xué)等方面工作的工程技術(shù)人才。

主干學(xué)科：食品科學(xué)與工程

主要課程：有機化學(xué)、食品生物化學(xué)、食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)學(xué)、食品安全與衛(wèi)生學(xué)、食品分析與檢測、食品工程原理、食品機械設(shè)備、肉品科學(xué)與技術(shù)、乳品科學(xué)與技術(shù)、蛋品科學(xué)與技術(shù)、農(nóng)產(chǎn)品加工概論、動物性食品衛(wèi)生檢驗。

就業(yè)領(lǐng)域：就業(yè)去向涵蓋食品的生產(chǎn)、加工、流通及食品科學(xué)與工程有關(guān)的教育、研究、進(jìn)出口、衛(wèi)生監(jiān)督、安全管理等單位，從事食品或相關(guān)產(chǎn)品的科學(xué)研究、技術(shù)開發(fā)、工程設(shè)計、生產(chǎn)管理、品質(zhì)控制、產(chǎn)品銷售、檢驗檢疫、教育教學(xué)等方面工作。

3、錦州醫(yī)科大學(xué)簡要介紹

錦州醫(yī)科大學(xué)誕生于解放戰(zhàn)爭時期，學(xué)校前身為1946年在吉林省洮南市成立的遼吉軍區(qū)衛(wèi)生學(xué)校。1949年遷址遼寧省錦州市，1958年成立錦州醫(yī)學(xué)院，2006年更名為遼寧醫(yī)學(xué)院。2007年以優(yōu)秀的成績通過國家教育部本科教學(xué)工作水平評估。2016年3月，經(jīng)國家教育部批準(zhǔn)，正式更名為錦州醫(yī)科大學(xué)。經(jīng)過70余年的發(fā)展已成為一所以醫(yī)學(xué)為主，多門類、多層次、多種辦學(xué)形式的省屬普通高 ...

4、錦州醫(yī)科大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)好不好，在全國各高校食品科學(xué)與工程專業(yè)的排名情況

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