1、上海震旦職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)介紹

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2、上海震旦職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)介紹

培養(yǎng)目標(biāo): 培養(yǎng)學(xué)生具有良好的思想品德、社會(huì)公德和職業(yè)道德，掌握食品衛(wèi)生與安全、食品微生物檢驗(yàn)、食品理化檢驗(yàn)、營養(yǎng)配餐等基本理論與職業(yè)技能，能夠?yàn)楦黝惾巳涸O(shè)計(jì)營養(yǎng)食譜，具有食品質(zhì)量管理能力，具備食品衛(wèi)生檢測(cè)必需的操作技能和撰寫食品檢測(cè)的分析報(bào)告能力。能在食品生產(chǎn)一線從事食品安全管理和檢測(cè)的高端技術(shù)應(yīng)用型人才。

核心課程:

分析化學(xué) Analytical Chemistry

食品衛(wèi)生與安全管理 Food Hygiene and Safety Management

食品化學(xué) Food Chemistry

食品微生物檢驗(yàn) Food Microorganism Examination

食品生物技術(shù)應(yīng)用 Food Biotechnology Application

食品添加劑 Food Additives

儀器分析 Instrumental Analysis

食品營養(yǎng)與健康 Food Nutrition and Health

實(shí)踐教學(xué)：已與譜尼測(cè)試、上海華測(cè)品標(biāo)檢測(cè)技術(shù)有限公司、上海德諾產(chǎn)品檢測(cè)有限公司、品測(cè)（上海）檢測(cè)科技公司、上海統(tǒng)一星巴克咖啡有限公司建立長期校企合作關(guān)系。學(xué)生在校期間可通過行業(yè)考核獲得農(nóng)產(chǎn)品食品檢驗(yàn)員職業(yè)技能證書。

就業(yè)領(lǐng)域: 主要面向食品企業(yè)、第三方檢測(cè)機(jī)構(gòu)，從事食品質(zhì)量的檢測(cè)、食品安全管理、食品衛(wèi)生監(jiān)督工作等。

3、上海震旦職業(yè)學(xué)院簡要介紹

上海震旦職業(yè)學(xué)院是一所由上海市人民政府批準(zhǔn)設(shè)立并報(bào)國家教育部備案的全日制普通高校。1903年，著名教育家馬相伯先生創(chuàng)辦了“中國第一所私立大學(xué)——震旦大學(xué)”；1984年，張惠莉女士傳承愛國教育先驅(qū)的教育理念創(chuàng)辦了“震旦教育”。在完成了對(duì)民辦教育的初步探索之后，張惠莉不忘初心著力舉辦高等學(xué)歷教育，成為我國改革開放以后發(fā)展高等教育事業(yè)的開拓者之一。 ...

4、上海震旦職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)好不好，在全國各高校食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)的排名情況

上海震旦職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)排名很大程度上決定了考上海震旦職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)的難度大小，很多高考生和家長在選擇報(bào)考上海震旦職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)之前，都會(huì)了解一下上海震旦職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)排名；另一方面很多高考生都希望報(bào)考一個(gè)食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)學(xué)術(shù)氛圍非常好的大學(xué)，那上海震旦職業(yè)學(xué)院的食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)排名數(shù)據(jù)就很重要，一起來看最新出爐的上海震旦職業(yè)學(xué)院食品檢驗(yàn)檢測(cè)技術(shù)專業(yè)排名數(shù)據(jù)