1、漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)介紹

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2、漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)介紹

主干課程：食品生物化學(xué)、農(nóng)產(chǎn)品全生產(chǎn)、食品微生物學(xué)與檢驗(yàn)、儀器分析、食品分析與檢測(cè)技術(shù)、食品標(biāo)準(zhǔn)化及質(zhì)量體系認(rèn)證、食品毒理分析技術(shù)、食品原料及資源、管理學(xué)基礎(chǔ)、企業(yè)管理等。

獲取證書(shū)：合格畢業(yè)生可獲取國(guó)家認(rèn)可的大專(zhuān)畢業(yè)證書(shū)；可考取高職計(jì)算機(jī)等級(jí)證書(shū)、高職英語(yǔ)應(yīng)用能力等級(jí)證書(shū)、食品檢驗(yàn)(員)工資格證書(shū)、HACCP內(nèi)外審員資格證書(shū)、釀酒工藝師、食品衛(wèi)生檢驗(yàn)師、面點(diǎn)師、營(yíng)養(yǎng)師等。

就業(yè)方向：主要就業(yè)方向?yàn)楦骷?jí)食品質(zhì)量安全部門(mén)和食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行食品營(yíng)養(yǎng)分析、食品衛(wèi)生、理化檢驗(yàn)、食品微生物檢驗(yàn)、食品質(zhì)量管理認(rèn)證的審核、教育和培訓(xùn)；食品監(jiān)督和流通領(lǐng)域的質(zhì)量控制及檢測(cè)；社區(qū)和餐飲業(yè)的營(yíng)養(yǎng)師；內(nèi)、外貿(mào)及海關(guān)等商品檢驗(yàn)檢疫部門(mén)食品安全檢疫質(zhì)量控制等。

市場(chǎng)需求：食品安全問(wèn)題產(chǎn)生的主要原因之一是食品質(zhì)量安全方面的專(zhuān)業(yè)技術(shù)人才缺乏。各地食品質(zhì)量與安全監(jiān)督管理部門(mén)，包括農(nóng)業(yè)、環(huán)境、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、海關(guān)、商檢、工商等部門(mén)一線安全管理人員嚴(yán)重不足。加強(qiáng)安全質(zhì)量體系建設(shè)是國(guó)家實(shí)施六大食品安全保障體系之一，強(qiáng)制實(shí)行食品質(zhì)量安全市場(chǎng)準(zhǔn)入制度、食品生產(chǎn)企業(yè)的食品實(shí)行強(qiáng)制檢驗(yàn)制度等，對(duì)食品安全及檢測(cè)專(zhuān)業(yè)人才提出了現(xiàn)實(shí)的需求。社會(huì)對(duì)食品生產(chǎn)、檢測(cè)及管理方面的高職畢業(yè)生需求量很大，社會(huì)認(rèn)同度高，就業(yè)領(lǐng)域?qū)挿�，就業(yè)前景看好。

3、漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院簡(jiǎn)要介紹

漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院成立于2004年，是經(jīng)陜西省人民政府批準(zhǔn)，國(guó)家教育部備案，由漢中市人民政府主辦的全日制公辦普通高等學(xué)校，教學(xué)業(yè)務(wù)受陜西省教育廳管理和指導(dǎo)。學(xué)院2010年順利通過(guò)教育部人才培養(yǎng)工作評(píng)估，2019年順利通過(guò)陜西省職業(yè)院校教學(xué)診斷與改進(jìn)檢查復(fù)核，是陜西省省級(jí)示范性高等職業(yè)院校，學(xué)院先后被授予陜西省平安校園、陜西省教育系統(tǒng)文明校園、陜西省 ...

4、漢中職業(yè)技術(shù)學(xué)院食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)好不好，在全國(guó)各高校食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)的排名情況

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