【專業(yè)背景】

酒店行業(yè)屬于全球十大熱門行業(yè)之一，酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才在中國十大百萬年薪職業(yè)中排名第六。從宏觀上來看，酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)的人才在國際市場方面出現(xiàn)了供不應求的局面。而從微觀上來看，隨著我國持續(xù)不斷增長的經(jīng)濟和頻繁的來訪交流，使得我國各個一線、二線城市建立了大量的酒店，這都從不同程度上帶動了酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)人才的需求。 因此，酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)不僅就業(yè)前景光明，而且酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)畢業(yè)生的就業(yè)機會會比以往任何時候都要寬廣。

【專業(yè)歷史 】

陜西財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學院是一所有60年辦學歷史的省屬全日制公辦高等職業(yè)院校。酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)于2004年申請，2005年正式招生，距今已有17年的辦學歷史。同時，專業(yè)屬于省級特色專業(yè)。經(jīng)過不斷地發(fā)展，目前本專業(yè)擁有一支經(jīng)驗豐富、專業(yè)功底扎實、技能行業(yè)領(lǐng)先的教師隊伍，其中包括行業(yè)外聘的企業(yè)教師。

為了讓更多學生有機會在接受酒店管理與高端服務(wù)教育并獲取國家承認學歷，我院與合作企業(yè)根據(jù)學生實際情況制定了專門的英才培養(yǎng)計劃。酒店管理專業(yè)作為陜西省重點專業(yè)，專業(yè)教學采用“雙導師”制，學校和酒店兩個地點教學，專業(yè)理論課由學校老師教學，專業(yè)技能課由酒店崗位師傅帶徒弟的方式教學。通過與合作酒店組建顧問團隊、互派師資授課、參與專業(yè)活動、提供頂崗實訓場地、專業(yè)觀摩基地、企業(yè)專項綜合獎學金，打造零距離就業(yè)的育人模式。

未來，酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)將緊密圍繞高端服務(wù)行業(yè)對人才的需求辦學，不斷探索應用型人才培養(yǎng)模式。

【校企合作】

目前我院已與洲際酒店集團、萬豪酒店集團、凱萊酒店集團、新榮記餐飲集團、上海芳茗茶業(yè)等一大批國內(nèi)外知名高端服務(wù)行業(yè)集團合作，建成西安中晶華邑酒店、新榮記餐飲集團、上海康橋萬豪酒店、上�；始野�美酒店、西安天域凱萊大酒店、上海芳茗茶業(yè)等為代表的高水平合作實訓基地十余家，普通合作企業(yè)擴大到20余家，為我院學生提供良好的實習就業(yè)平臺，充分鍛煉了學生的職業(yè)能力。通過對實訓基地深度開發(fā)實現(xiàn)校企合作多贏。

【核心課程】

《酒店經(jīng)營管理》、《酒店公共關(guān)系》、《客源國概況》、《社交禮儀》、《酒店收益與管理》、《前廳客房運營與管理》、《酒店人力資源管理》、《茶藝》、《宴會設(shè)計》、《咖啡文化與咖啡品鑒》、《酒水知識與酒吧管理》、《酒店英語》等專業(yè)核心課程。

【實訓基地】

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)在校內(nèi)建有專業(yè)特色的四大實訓場地，即酒店實訓中心、咖啡吧實訓室、茶藝實訓室和花藝實訓室 (如下圖所示）。

酒店實訓中心 咖啡吧實訓室 茶藝實訓室 花藝實訓室

【就業(yè)方向】

酒店管理與數(shù)字化運營專業(yè)歷年畢業(yè)生就業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示：畢業(yè)就業(yè)率100%。每年都會為酒店管理專業(yè)學生辦專場雙選會，邀請十余家五星級及以上級別的酒店，保證每名學生獲取酒店錄取數(shù)4-5個。辦學十余年已陸續(xù)為全國的各類高端酒店輸送了大量的優(yōu)秀人才。

酒店行業(yè)不僅可以提供非常豐富和國際化的工作環(huán)境，還可以提供無比廣闊的就業(yè)機會。當您從陜西財經(jīng)職業(yè)技術(shù)學院畢業(yè)后，您將會成為具有國際視野的綜合素質(zhì)優(yōu)、操作技能高、職業(yè)能力強、發(fā)展?jié)摿Υ蟾咚刭|(zhì)技術(shù)技能人才。

您的就業(yè)范圍覆蓋了以下行業(yè)：五星級酒店、度假村、主題公園、酒吧/俱樂部、豪華游輪、旅游集團、娛樂休閑產(chǎn)業(yè)、奢侈品行業(yè)、高端餐廳、會展會議、銀行金融業(yè)、教育培訓、房地產(chǎn)公司等行業(yè)的運營管理崗。

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