1、四川旅游學院中西面點工藝專業(yè)介紹

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2、四川旅游學院中西面點工藝專業(yè)介紹

（專科，學制三年，招生范圍：普通文理科考生）
主要課程：烹飪營養(yǎng)學、中西面點工藝、中西方飲食文化、中式面點制作技術(shù)、面包制作技術(shù)、西點制作技術(shù)、中西面點裝飾、烹飪基礎(chǔ)、菜肴制作技術(shù)、中式糕點、中式風味面點、餐飲服務(wù)與管理、烹飪工藝美術(shù)等。
培養(yǎng)目標及就業(yè)方向：培養(yǎng)掌握現(xiàn)代烹飪、營養(yǎng)、餐飲管理專業(yè)知識，具備獨立分析解決問題的能力和創(chuàng)新能力，具有一定外語水平、良好職業(yè)素養(yǎng)和較高面點制作技術(shù)的高素質(zhì)實用型人才，能從事中西面點生產(chǎn)、管理、技術(shù)推廣與產(chǎn)品研發(fā)等工作。畢業(yè)后可在學校、政府、事業(yè)單位、高端酒店、餐飲企業(yè)、食品企業(yè)工作。

3、四川旅游學院簡要介紹

四川旅游學院是四川省人民政府主辦，國內(nèi)第一所以“旅游”命名的全日制普通本科高校，2013年經(jīng)教育部批準，由四川烹飪高等�？茖W校與四川省農(nóng)業(yè)管理干部學院合并組建。學校是全國100所“應(yīng)用型本科產(chǎn)教融合發(fā)展工程項目”建設(shè)高校，四川省本科院校整體轉(zhuǎn)型發(fā)展改革試點高校，2018年被國務(wù)院僑辦批準為“海外惠僑工程----中餐繁榮計劃基地”。學校堅持“地方性、應(yīng) ...

4、四川旅游學院中西面點工藝專業(yè)好不好，在全國各高校中西面點工藝專業(yè)的排名情況

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