1、新疆職業(yè)大學餐飲管理專業(yè)介紹

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2、新疆職業(yè)大學餐飲管理專業(yè)介紹

主干課程：食品營養(yǎng)與安全、酒水知識與調酒、餐飲服務禮儀、宴席菜單設計、餐飲服務、餐飲成本核算與控制、餐飲器具與維護、現(xiàn)代飯店管理、餐飲營銷、點菜技巧、飲食消費心理學、新疆地方特色餐飲文化與創(chuàng)新、餐飲連鎖企業(yè)運營管理、餐飲企業(yè)經營管理、社交禮儀、烹飪基礎知識培養(yǎng)目標：熟練掌握餐飲行業(yè)的基本管理技術及業(yè)務技能，獲得餐飲服務高級資格證書，成為生產服務第一線的操作型技術人才。該專業(yè)為專科學歷，學制三年。

就業(yè)去向：餐飲集團、高級酒樓、星級酒店、國際快餐連鎖店等餐飲企業(yè)的服務、現(xiàn)場督導、營銷策劃、行政管理等工作崗位。

3、新疆職業(yè)大學簡要介紹

新疆職業(yè)大學創(chuàng)建于1962年，其前身新疆職工業(yè)余大學是在王震將軍的親切關懷下，由自治區(qū)總工會和自治區(qū)教育廳聯(lián)合創(chuàng)辦。1991年，學校更名為“新疆職工大學”。1996年，被原國家教委批準為全國首批高職教育試點院校并從1997年開始招收高職學生。2000年，學校更名為“新疆職業(yè)大學”，2007年教育部批準更名并備案。2000年、2005年新疆商業(yè)技工學校、新疆蒙古師范學校先后并 ...

4、新疆職業(yè)大學餐飲管理專業(yè)好不好，在全國各高校餐飲管理專業(yè)的排名情況

新疆職業(yè)大學餐飲管理專業(yè)排名很大程度上決定了考新疆職業(yè)大學餐飲管理的難度大小，很多高考生和家長在選擇報考新疆職業(yè)大學餐飲管理專業(yè)之前，都會了解一下新疆職業(yè)大學餐飲管理專業(yè)排名；另一方面很多高考生都希望報考一個餐飲管理學術氛圍非常好的大學，那新疆職業(yè)大學的餐飲管理專業(yè)排名數(shù)據就很重要，一起來看最新出爐的新疆職業(yè)大學餐飲管理專業(yè)排名數(shù)據