2021烏魯木齊職業(yè)大學(xué)高考專業(yè)介紹,烏魯木齊職業(yè)大學(xué)烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(食品營養(yǎng)與健康)專業(yè)介紹,對于了解烏魯木齊職業(yè)大學(xué)烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(食品營養(yǎng)與健康)專業(yè)的高考生,想知道烏魯木齊職業(yè)大學(xué)烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(食品營養(yǎng)與健康)類都有哪些專業(yè)?烏魯木齊職業(yè)大學(xué)的烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(食品營養(yǎng)與健康)專業(yè)大學(xué)畢業(yè)可以從事什么工作?烏魯木齊職業(yè)大學(xué)烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(食品營養(yǎng)與健康)介紹及最新最全的烏魯木齊職業(yè)大學(xué)烹調(diào)工藝與營養(yǎng)(食品營養(yǎng)與健康)專業(yè)排名數(shù)據(jù)。詳細如下:
主干課程
《食品原料營養(yǎng)分析》《中國飲食保健基礎(chǔ)》《營養(yǎng)配餐與設(shè)計》《社會工作實務(wù)》《烹飪工藝實訓(xùn)》《藥膳制作技術(shù)》《面點工藝實訓(xùn)》《西式面點工藝實訓(xùn)》《食品微生物》《食品理化檢驗》《食品感官鑒評》培養(yǎng)目標
本專業(yè)主要培養(yǎng)具備熟知食材的特性、掌握基礎(chǔ)烹飪方法、了解飲食保健知識、能根據(jù)不同人群生理特點和體質(zhì)需求進行配餐及藥膳制作,能夠?qū)θ梭w營養(yǎng)狀況及膳食營養(yǎng)進行評價、管理和指導(dǎo);開展預(yù)防常見的以及與營養(yǎng)相關(guān)的慢性病的飲食營養(yǎng)指導(dǎo)工作;具備膳食營養(yǎng)狀況調(diào)查分析、營養(yǎng)食品開發(fā)設(shè)計與評價的有發(fā)展?jié)撡|(zhì)崗位的高素質(zhì)技術(shù)技能型人才。
就業(yè)去向
本專業(yè)主要面向營養(yǎng)保健公司、餐飲管理公司、月子會所、婦幼保健中心、養(yǎng)老院、幼兒園、高端社區(qū)、上流明星政客企業(yè)家高級家政服務(wù)、私人會所等企業(yè)單位
烏魯木齊職業(yè)大學(xué)成立于1985年,是烏魯木齊市屬唯一一所綜合性全日制普通高等職業(yè)院校,是改革開放后新疆成立的第一所高等職業(yè)院校。2007年,經(jīng)新疆維吾爾自治區(qū)人民政府批準,原烏魯木齊職業(yè)大學(xué)與烏魯木齊成人教育學(xué)院合并,組建新的烏魯木齊職業(yè)大學(xué),實行區(qū)市共建、以市為主的管理體制。烏魯木齊職業(yè)大學(xué)現(xiàn)有5個校區(qū),占地2109.5畝。學(xué)?傎Y產(chǎn)7億元,擁有224個 ...
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