生物工程專業(yè)（授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位）

著重培養(yǎng)具備生物學(xué)與工程學(xué)基本知識(shí)，掌握生物產(chǎn)品大規(guī)模制造的科學(xué)原理，熟悉生物加工過(guò)程流程與工程設(shè)計(jì)等基礎(chǔ)理論和技能，能在生物工程領(lǐng)域從事設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、管理和新技術(shù)研究、新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，德智體美勞全面發(fā)展的創(chuàng)新人才。

主要專業(yè)課程：無(wú)機(jī)與分析化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、物理化學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、分子生物學(xué)、儀器分析、工程制圖、化工原理、生物反應(yīng)工程、基因工程原理與實(shí)驗(yàn)、酶工程、生物分離工程、生物工程設(shè)備與工廠設(shè)計(jì)、微生物代謝工程、生物信息學(xué)、氨基酸工藝學(xué)、釀造酒工藝學(xué)、生物制藥學(xué)、生物企業(yè)管理等。

報(bào)考要求：學(xué)生應(yīng)具有較好的數(shù)學(xué)、化學(xué)、生物和英語(yǔ)基礎(chǔ)。

擇業(yè)去向：本專業(yè)畢業(yè)生主要適應(yīng)于食品發(fā)酵、生物制藥行業(yè)、農(nóng)業(yè)生物工程、能源或環(huán)境生物工程等領(lǐng)域的人才需求，可在以上領(lǐng)域的企業(yè)從事生產(chǎn)、研發(fā)、營(yíng)銷(xiāo)及管理等方面的工作；或在監(jiān)督檢驗(yàn)部門(mén)從事相關(guān)的檢驗(yàn)、檢疫及管理工作；也可在高校、科研部門(mén)從事相關(guān)專業(yè)的教學(xué)、科研工作。

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